国务院参事室参事、农业部研究员刘志仁:猪肉涨价,环保政策负责
2019-10-21 林园 阅读:

        中国生态资本网讯(记者 林园)10月19日,国家节能环保产业高质量发展院士座谈会在北京举办。国务院参事室参事、农业部研究员刘志仁在座谈会上表示:最近的猪肉涨价幅度是建国70年来没有过的,其中一个原因受前几年的环保政策影响。

        国务院参事室参事、农业部研究员刘志仁认为,减农药、减化肥,防止农村的面源污染都取得了很大的成绩,但是现在出现了另一个更棘手必须要立即解决的问题,也就是环保和老百姓的生存的关系问题。
        现在中国正在闹猪肉荒,这是建国70年以来没有过的涨价,有过猪周期猪肉会产生一些波动,但是这次是过去从来没有碰到的。
        “为什么猪肉会涨的这么厉害?我认为是受环保制约、非洲猪瘟、价格因素引起的。”刘志仁说。
        2015年,环保部提出保护水资源,防治污染,国家在生猪养殖方面都出台了限养和禁养的政策。中国的养猪是有主产区和非主产区,像四川、湖南、湖北、福建、江苏这些地方都是主产区,都采取了禁养和限养的政策。
        刘志仁介绍,中国老百姓在肉食消费方面主要还是猪肉。由于限养和禁养,猪出栏不断涨价,2014年猪的出栏是七亿四千九百五十八头,入栏大致六亿头左右。但是,从2015年开始到2018年这四年,连续出栏下降,这就是出现了国内的市场供给的问题。
        2015-2018这四年减少出栏是一亿七千七百三十二万头。也就是说,十几个百分点往下走,最担心的是现在出栏的母猪正在不断地下降。
        “2019年9月,我们对全国400个监察站的观察,生猪的出栏同比下降41.1%,前两天有关媒体说猪肉涨价还没到头,为什么?因为国外进口把我们的土猪肉都下降了,所以我认为这方面的问题对于我们敲响了警钟。”刘志仁说。